Faça seu próprio Lollo em casa

A Nestlé anunciou recentemente que a barra de chocolate Lollo, extinta em 1992, voltará a ser vendida e causou reação nas pessoas que ainda nem sabiam andar na época em que o produto era vendido. Hipsters.

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Para quem não é hipster e se interessa mais pelo sabor do que pelo significado emocional da marca, existe uma receita simples para fazer seu Lollo genérico em casa. Confira:

Ingredientes:

– 400g de leite em pó integral instantâneo
– 1 lata de leite condensado
– 200g de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de glucose de milho
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
– 1 gota de baunilha
– chocolate para banhar

Modo de preparo:

1- Misture todos os ingredientes muito bem, a massa deve ficar bem macia (se ficar seca, adicione 1 ou 2 colheres de leite comum ou água).
2- Depois de pronta, forre a pia com filme plástico, coloque a massa, cubra com o filme e abra com o rolo, até uma espessura média. (aproximadamente 1 ou 2 dedos)
3- Retire o papel filme de cima, corte em retângulos, forre uma forma com papel alumínio e ponha os retângulos na geladeira para firmar.
4- Quando endurecer um pouco, banhe-os no chocolate derretido.
5- Coloque na geladeira até secar a cobertura.

 

Peguei esta maravilhosa receita lá no Ana Maria Brogui.

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